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北市客家年菜廚房免費教學 - 聯合新聞網
Jan 24th 2013, 15:11

春節將至，台北市客委會1月29日起至除夕前一日（2月8日），將邀請客家料理達人開班授課，周二至周五期間，一天示範一道客家年菜，每場次限額100名，活動免費，地點位於客家文化主題公園，即日起開放電話報名。

客家料理廚房每日兩場次上午9時30分及下午2時，菜單包括筍絲蹄膀、甜粄 (年糕)、芹菜炒豆皮、客家長年菜燉雞、蒜苗雞絲、客家封肉、梅干扣肉、步步糕升 (櫻花蝦米糕)、花開富貴 (花枝蝦仁絞肉豆腐)。客家料理廚房報名請電洽：2369-1198轉327張先生。

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