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原規劃23校 目前僅供6校

〔自由時報記者張聰秋／彰化報導〕彰化縣政府花費一億一千二百萬元興建四座大型中央廚房供應國中小學生免費午餐，今年九月新學期開始運作，但卻無法一次到位供應原規劃的二十三校，目前僅供六校午餐，有民眾質疑花大錢蓋中央廚房是蓋好看的。

彰化縣政府從民國九十八年起推動國中小學生免費營養午餐，每年編列十億多元支應全縣二百多所國中小十三萬餘學生午餐費，其中由中央廚房供餐或由學校自辦午餐的，每生每月補助七百二十五元，由餐盒業者供餐的，每生每月補助八百八十元，也就是由中央廚房或學校自辦午餐每生每年約可省下一千三百多元。

縣府希望提高免費午餐自辦團膳的比例，除了原有四座中央廚房之外，又在縣內四校各蓋一座最高可供應六千人用餐的中央廚房，分別是原有的竹塘國小、明聖國小、北斗國中、彰化藝術高中，以及新增的和仁國小、崙雅國小、泰和國小、成功高中，讓全縣二百一十五所國中小之中，就有一百一十九校由中央廚房供餐或學校自辦供餐，其餘九十六校由餐盒業者供餐，自辦團膳比率約達五成五。

教育處體健科長劉致芬表示，新增四座央廚這學期供餐情況為：泰和國小央廚供餐泰和國小，和仁國小央廚供餐和仁國小、和東國小，崙雅國小央廚供餐崙雅國小、社頭國中，成功高中央廚供餐成功高中，這四座新增央廚目前只是小規模運作，日後還會逐步提高供餐校數。

餐盒業者抱怨縣府搶生意

不過，有民眾批評，中央廚房供餐校數無法一次全部到位，稱不上中央廚房，失去當初花大錢蓋大型中央廚房的意義！不願具名的餐盒業者則指出，中央廚房搶走他們的生意，學校外訂餐盒數量已因此減少。

面對外界質疑，副縣長林田富表示，縣府理解廠商的心聲，不過，考量免費營養午餐的政策以照顧學生食的安全和健康為優先，逐年提高自辦團膳比率是縣府今後要走的路，等中央廚房供餐校數達到原規劃校數就可看出成效。